Efectivamente Mariano Nahuel está en lo cierto, el MP3 es un formato comprimido, y al realizar esta compresión, el códec utilizado elimina ciertas frecuencias que indudablemente reducen la calidad del sonido final. En cualquier caso si por algún motivo no quieres usar el formato WAV (que en principio es el más recomendable porque no es un formato de audio comprimido y no hay pérdida de frecuencias), tienes que comprobar que estás utilizando la configuración de conversión de mayor calidad posible utilizable en tu proyecto, lo normal es 320 kbps (máximo permitido para el formato MP3) con una profundidad de muestreo de 44.100 (creo recordar que ésto eran Hercios, Hrzs, pero ahora mismo estoy teniendo un pequeño lapsus, jaja). De todas formas si puedes trabajar con formato WAV, tu proyecto te lo agradecerá, y tus oídos también. Saludos 8^)